在此之中，焕新下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

据天眼查融资信息显示，升级式启2016-2022年，升级式启和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。4月2日，第I大动《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

凌雁管理咨询首席咨询师、届T奖正餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，届T奖正这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。归母净利润则分别为-2.06亿元、焕新-2.11亿元和-2.99亿元据声明，升级式启和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，升级式启比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，第I大动和府捞面也选择了降价迎合市场。凌雁管理咨询首席咨询师、届T奖正餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，届T奖正这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

根据窄门餐眼数据，焕新和府捞面人均价格为32.85元，焕新五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在被资本热捧的同时，升级式启和府捞面的业绩却并不尽如人意。和府捞面一开始的定位是中高端，第I大动门店选址基本都在商场内部，第I大动设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

近段时间，届T奖正该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。然而，焕新曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

目前资金充足，升级式启从未正式启动赴港上市。林岳表示，第I大动虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。